Хек для ребенка до года рецепты

Ален Дюкасс французский повар, ресторатор и предприниматель. Поль Нейра. Введение прикорма детям во Франции — сродни искусству высокой кухни, не зря свои рецепты первых блюд малыша разрабатывают такие известные повара, как Ален Дюкасс.

Рыбные блюда для малыша

Рыба вводится в детский рацион еще до года. И неудивительно, ведь, в этих водных обитателях достаточно много полезных для развития элементов. Особенной пользой обладают омега-з жирные кислоты и фосфор, кальций и йод.

Однако по химическому составу эти рыбы из разных районов промысла мало чем отличаются. Тело у хека вытянутое, умеренно сжатое с боков. Голова крупная, боковая линия почти прямая, в передней части приподнята вверх. Окраска серебристо-серая, спинка и голова чаще всего имеют черновато-серый оттенок. Промысловый размер хека составляет 20—25 см и более.

Наряду с мясом, яйцами и молочными продуктами рыба является поставщиком высококачественных белков. Рыба - полезный и питательный продукт. Жиры рыбы отличаются высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в том числе группы омега 3, которые активно участвуют в регуляции обмена веществ. Их, кстати, практически нет в других продуктах. Они необходимы для выработки целого ряда биологически активных соединений, участвующих в регуляции обмена веществ.

Похожие статьи

• Рецепты к детскому дню рождения 5 лет - Как организовать день рождения ребенка в 5-6 лет
• Подарок мальчику 4 года
• Конфетная корзинка своими руками - Новогодние букеты 2024 из конфет своими руками: фото
• Раскраски на новогоднюю тему для детей распечатать