Консервированный салат из зеленых огурцов
Салаты из огурцов и яиц, 15 простых рецептов
Опубликовано: 21 июля , Салат «Зимний король» — это простая и практичная заготовка из огурцов. Салат отлично хранится всю зиму, остается вкусным, хрустящим и ароматным. Присутствие красного горького перца обеспечивает заготовке умеренную остроту и презентабельность.
Салаты из огурцов на зиму рецепты
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Перезрелые огурцы тщательно промывают, разрезают, освобождают от семян. Подготовленные кусочки пересыпают солью 20 г на 1 кг огурцов в большой посуде и ставят в холодное место на часов. Затем огурцы отделяют от сока с помощью дуршлага, разрезают их на части и укладывают в банки вместе с приправами. Готовят маринад и горячим заливают огурцы. Банки пастеризуют при температуре 90С: литровые банки минут, трехлитровые - минут. Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной или чуть тоньше.
