Крепленое вино своими руками
Портвейны и мадера
Каждый год у запасливых хозяек остается минимум несколько банок прошлогоднего варенья. Кушать его уже не хочется, так как заготовлено новое, а выбрасывать натуральный продукт, на приготовление которого потрачены силы и средства, жалко. Предлагаю следующий выход — сделать домашнее вино из варенья. Рецепт и технологию мы рассмотрим дальше.
.JPG "Рецепт виноградного вина")
Яблочное крепленое вино, приготовленное в домашних условиях, может порадовать винодела и удивить его гостей за праздничным столом. Кроме этого оно оказывает на организм человека положительное воздействие: успокаивает нервную систему, улучшает работу ЖКТ, укрепляет иммунитет. При приготовлении напитка винокур сам может отрегулировать крепость, сладость, запах и вкус, создать приятный и необычный купажированый напиток, который можно будет попробовать только у него. Рецептов приготовления яблочного вина очень много, поэтому мы решили осветит только самые популярные и востребованные среди опытных виноделов. Процесс изготовления домашнего яблочного вина очень кропотливый и длительный, но при желании с ним может справиться даже начинающий винокур. Для успешного результата запаситесь терпением, а правильно выбранный рецепт будет залогом успеха.
- Содержание
- Чтобы фруктовое вино стало крепче, его необходимо дольше выдерживать.
- На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. На Украине в свое время было создано достаточно много интересных сортов винограда.
- В Португалии производят не только портвейн — на острове Мадейра делают знаменитые крепленые вина мадера. Познакомимся с историей виноделия, сортами, терруаром и производством.
Сегодня мы расскажем, как сделать вкусное домашнее вишневое вино простыми способами. Готовьте и наслаждайтесь его вкусом в кругу близких людей. Чтобы брожение прошло успешно, не мойте вишню.
