Марципаны рецепты
Марципан – рецепты на Поварёнок.ру
Кенигсберские марципаны Кенигсбергские марципаны - это изысканное лакомство, имеющее свои корни в Германии. Они получили свое название в честь города Кенигсберг, который находился на территории нынешней Калининградской области России. История Кенигсбергских марципанов уходит корнями в далекие времена. Марципан, основной ингредиент этого лакомства, был известен еще в Древнем Египте и Греции.
А дальше делается лепка, раскатка скалками и так далее. Французы придумали бисквит Пан де Жен с марципаном, а немецкие кондитеры сделали конфеты Моцарт через лет после смерти композитора. Нужно получить однородную массу. Например, у нас Silikomart SF по 20 г.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Пряники Лебкухен можно хранить как минимум 6 месяцев со дня их производства, но они сохраняют свои вкусовые качества и аромат как минимум в течение 9 месяцев.
- Описывать, что такое марципан, дело неблагодарное, поскольку его специфический, и в то же время очень нежный вкус, упругую текстуру, тонкий аромат миндаля нереально передать с помощью слов!
- Дрожжи разводим в молоке, добавляем сахар и яйца, и месим мягкое тесто, чтобы не липло к рукам.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
