Приготовление кетчупа на зиму в домашних условиях
Домашний кетчуп: 5 простых рецептов на зиму
Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. Готовый кетчуп разливают по стерилизованным банкам , закатывают и после остывания убирают в холодное место. Но если вы планируете съесть соус в ближайшее время, то уксус можно не добавлять. Нарежьте помидоры крупными дольками, удалив сердцевину. Выложите в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Если через 10—15 минут помидоры не дали сок, влейте немного воды.
Кетчуп домашний на зиму из помидор и перца
Опубликовано: 09 августа , Первый томатный кетчуп в году сделал Генри Хайнц Пенсильвания. Рецепт включал томаты, крахмал и пряности. Сегодня хозяйки могут приготовить популярный соус без загустителей, синтетических добавок и усилителей вкуса.
Как приготовить кетчуп в домашних условиях
Кетчуп — это блаженство… С ним можно съесть буквально всё. Но вот незадача — чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один — готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу.
Похожие статьи
- Как можно сделать торт в домашних условиях - Приготовление домашних тортов: пошаговые рецепты с фото
- Рецепт бедрышек с картошкой в духовке приготовления
- Приготовление полуфабрикатов из домашней птицы для сложных блюд - Подготовка домашней птицы для приг
- Аппарат для тела в домашних условиях - RF лифтинг массажер, лица и тела Newa в домашних условиях