Рецепты супов из гуся

Борщ из гуся варится довольно легко, это не сложнее, чем из любого другого мяса. За счет жирности этой птицы первое блюдо получается наваристым, питательным и ароматным. Отличный вариант для холодных дней.

Суп шурпа из гуся

Супы из птицы отличаются насыщенным вкусом, который при готовке не стоит перебивать большим количеством пряных трав и корений. Самый распространенный суп из птицы готовится из курицы, но не стоит забывать, что отличный бульон можно приготовить и из утки, гуся или индейки. Существуют и более праздничные рецепты, например, супы из фазана и голубей. Бульон хорош и сам по себе, и с добавлением овощей, крупы или лапши. Не секрет, что домашние супы и бульоны не только вкусны, качествами, но еще и целебны. Вспомните хотя бы рецепт куриного супа «еврейский пенициллин».

Я всегда считал, что самые вкусные супы готовятся только на курином бульоне. Оказывается, я был неправ. Попробовав гусиный суп, я был приятно удивлен.

Как приготовить гороховый суп пюре? Самый простой способ приготовления супов пюре — это блендирование превращение в однородное состояние супов самым обычным погружным блендером. Можно поступить по-другому. Горох отлично разваривается за часа, особенно, если он был заранее замочен на ночь. Лук и морковь в обжаренной заправке, после некоторого времени кипения в кастрюле, также почти растворяются в супе.

Похожие статьи

• Регулировка фар ланоса - Регулировка фар в Киев, настройка, регулировка света фар
• Ремонт лагуны 2 своими руками - Рамка для фотографии своими руками из картона
• Как сделать гантель или штангу своими руками
• Салаты из пекинской капусты огурца помидор - Рецепт Салат из пекинской (белокачанной) капусты с поми