Ржаной хлеб своими руками на закваске
Ржаная закваска для хлеба
В самый ответственный момент мой смартфон ушёл в несознанку и отказался сотрудничать. Поэтому на сей раз я, воспользовавшись своим положением отца и деда, отобрал у родного дитяти её мыльницу и наконец выполняю своё обещание. Высыпаем её в двухлитровую банку.
Закваска для хлеба разводится: половину стакана муки разбавляем таким же количество воды. Накрываем емкость тканью, пропускающей воздух, затягиваем и убираем в теплое место. Ежедневно закваску нужно подкармливать таким же количеством смеси.
| 281 | Качественная и правильная закваска для хлеба — это очень важный продукт для приготовления домашних хлебобулочных изделий. Чтобы заготовка точно получилась, воспользуйтесь проверенными рецептами с пошаговыми фотографиями. | |
| 160 | Выпечка хлеба в любой народной кухне — это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. | |
| 442 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 145 | Если тесто на хлеб замешено правильно и он испечён согласно | |
| 199 | Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. | |
| 94 | Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат |
Решила приготовить закваску первый раз и сомневаюсь правильное ли количество муки и воды засыпаю. Закваска с пузырьками на четвертый день, но не увеличивается в обьеме. Сколько в ложках нужно муки и воды? При первом смешивании "тесто" буде густым, и это нормально.
Похожие статьи
- Газ ремонт 2217 - Купить газ соболь 2217 продажа подержанных и новых
- Насекомые содержание в домашних условиях - Разведение и содержание фазанов в домашних условиях
- Печем дома смеси для выпечки хлеб бородинский
- Шоколадный кексы в хлебопечке рецепты - Шоколадный кекс в хлебопечке - как приготовить, рецепт с фот