Сельдь под маринадом рецепт

Это блюдо было очень популярным на семейном праздничном столе и у моей мамы, и у свекрови, а теперь стало любимым и в нашей семье. Лучше всего брать целую сельдь в рассоле — ее придется очистить, но она самая вкусная. Я часто мариную и филе сельди, это гораздо быстрее и удобнее.

Сельдь жареная в маринаде (Братхеринг)

Как замариновать селедку в домашних условиях вкусно и просто — это вопрос, волнующий современных хозяек, старающихся при нехватке времени готовить вкусные, домашние соленья своими руками: солить рыбу, мариновать в уксусе с луком в банке. Соленая селедка, маринованная в домашних условиях, имеет несколько способов приготовления. Самыми простыми и популярными считаются целая соленая сельдь в тузлуке или маринованная селёдка с уксусом и луком и маслом в банке.

Селёдка в прозрачном маринаде — рецепт с фото и видео

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной!

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Ремонт передний подвески ваз 2107
• Пеленки для грудничков своими руками - Как сделать подгузники своими руками?
• Что подари маме на день рождения своими руками - Шумоизоляция, проклейка салона Pro Тюнинг Ваз
• Как сделать экран для акриловой ванной своими руками - Экран под ванну : виды, как сделать своими ру