Сырное шарики рецепт

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Сырные шарики на сковороде

Сырные шарики легко приготовить из любого твердого или полутвердого сорта сыра. Они хорошо сочетаются со специями и соусами. Сырные гурманы французы добавляют в сырные шарики масалу, заимствованную из индийской кухни. Для приготовления масалы используют семена кориандра, тмин, мускатный орех, зиру, кардамон, бадьян, гвоздику, черный перец, иногда включают куркуму, фенхель, лавровый лист и перец чили.

Ингредиенты яичный белка 2. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Белки взбить с солью до пиков. Добавить сыр, муку и замесить сырное тесто. Скатать шарики, размером с грецкий орех.

Все аккуратно перемешайте. Если тесто расползается и плохо держит форму, добавьте еще немного муки. Аккуратно опускайте шарики в кипящее масло при помощи шумовки — это поможет сохранить их форму. Жарьте сырные шарики во фритюре до золотистости.

Похожие статьи

• Рецепт сырников из творогов в духовке - Ватрушки, рецепты с фото на m: 112 рецепта
• Как сделать сырные палочки в домашних условиях видео
• Кресло из шариков
• Люстры с воздушных шариков - Официальный сайт журнала Посуда Инфо