Узбекские манты с мясом пошаговый рецепт
Рецепт мантов по-узбекски — секреты восточной кухни
Манты — фирменный кулинарный бренд восточной кухни. Это не просто блюдо, а семейные традиции, праздничное застолье с друзьями, гостеприимство. Ответа на вопрос — кто первым изобрел это чудо блюдо — не существует.
Манты с тыквой и мясом по-узбекски
Сегодня будем готовить манты. Манты — это блюдо народов Азии. Существует бесконечное множество начинок: с тыквой и картофелем, птицей, бараниной с добавлением курдючного сала… Я научу вас как приготовить манты с мясом.
Заранее, за 30 мин. Нарежьте мясо очень маленькими кубиками, 4—5 мм. Жир нарежьте кубиками чуть большего размера: 5—6 мм.
